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まちの小さな集会所
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Glanta「くらし部」no.1 スモークの会


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Glanta「くらし部」no.1 スモークの会


先日、ブログにてお知らせいたしましたGlanta「くらし部」。記念すべき第1回目は、暮らしにスモーク料理を! ということで、ダッチオーブンを使用したスモークの会を開催します。Glantaの庭で炭火を起こし、スモークチップ&ダッチオーブンでのベーコンづくりのレクチャーをします。講師は、森ノオト料理部でも活躍している大西香織さん。女性でも気軽にできるようなポイントや、家庭にある器具などでもできる簡単スモークのお話などもしていただきます。ランチには、出来上がったベーコンをGlanta自家製酵母パンに挟んでいただきます。お天気が良ければ、テラスでスモークの燻し香を浴びながら、かぶりつきましょう! ベーコンのお土産つきです!
 
*Glanta「くらし部」についての詳細、こちらをお読みになってからご検討ください。


*お陰様で満席となりました。キャンセル待ちは受け付けています。

日時    2016年2月16日(火) 10:00~13:00
参加費   3500円
定員    6名

<その他>   
・ランチつき(ベーコン、酵母パン、惣菜、飲み物つき)
・ベーコン(200gほど)のお土産つき
・申し訳ございませんが、火を扱うため、お子様連れはご遠慮ください

 <お申し込み>
必要事項を記載の上、メール(glantaaoba☆gmail.com ☆を@に代えて送ってください)又は直接お申し込みくださ い。追って、詳細のご連絡をさせていただきます。
*必要事項
氏名、住所、メールアドレス(PCメールからのメール受信可能なアドレス)、当日ご連絡のつく電話番号



<講師紹介>
大西香織さん。森ノオト料理部リーダー。結婚前は数々の料理家アシスタントや食関連の仕事をこなす。趣味は料理、カメラ、アウトドア。野菜や豆の料理が得意で、味噌づくりは10年以上になる。食や自然に興味があり、「季節を楽しむ」をモットーに暮らしている。男の子2人のお母さん。



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