梅、いろいろ。
今年も家族で梅狩りにいってきました。
昨年のその様子はこちらからどうぞ。
昨年は5ｋｇの梅を使いましたが、それでも梅シロップは足りないくらいだったため、今年は全部で9ｋｇ！ 梅シロップ以外にも梅酒、梅ジャムとたくさんつくりました。
梅がぷかぷかと水に浮かぶ姿。ただそれだけだけど、かわいくて、美しい。
「あ～冷たくて気持ちいい～」といってるみたい
梅シロップ仕込み中。娘2人とひたすら、ヘタとり、拭き拭き、穴あけを繰り返す……
保存瓶もこれまたきれい
梅シロップ5ｋｇ、梅酒2ｋｇ、梅酒ブランデーバージョン1ｋｇ
子ども達は途中飽きてはいたけれど、最後までよくがんばった！ 「いい香りだね～」「きれい～」などといいながら、する作業は、大変だけれど子どもの記憶に残ってくれればいいな。
翌日は、梅ジャムづくり。酸味たっぷり、トロンとした爽やかなジャムの出来上がり
梅ジャムは、ご希望の方には、ご連絡いただければお分けしています。お取り置きもできますので、お知らせください。
700円／瓶（小さいもの 400円／瓶）
Gläntaでも、7月頃からこの梅シロップが登場する予定です。お楽しみに。
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