Glänta

グレンタ／くらし部No.23「梅干しをつくる会2021」、今年も無事に終わりました。

昨年ワークショップ開催を断念しただけに、こうして人が集まり同じ時間を共にできることだけで感謝しかありません。そこに、毎年、梅の状態をヒヤヒヤしながら開催日を迎えるのですが、今年はこれまでに一番といっていいほどの最高の完熟梅でつくることができました。

くらし部では会の最後にみなさんとお茶やごはんを囲む時間も大切にしているのですが、

コロナ禍であることからば、今回は飲食の時間は設けませんでした。その代わりに、いつもマジカルバザールでお世話になっている「素菓子みむら」さん@sugasiya のお菓子を少し販売することに。

また、お茶タイムがないのでよくばって「スパイス梅シロップ」もつくることに。

珍しいスパイスも入っており、こちらも思いのほか大好評でした。スパイス類は、府中にある @asianmeal さんで買えます。

と、いろいろと書きましたが、工夫を重ねることでよりすばらしい会になったと感じています。何事も恐れることなかれ、だなと。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

ぜひ、また来年にも！

色といい形といい、そして最高の香りの梅さん

スパイス梅シロップ

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